Le klops de Claude
Ma copine Claude est une copine du mercredi. Souvent quand les enfants étaient petits, elle nous invitait le mercredi et nous préparait son klops et des frites....Les gamins adoraient !
Voici sa recette de klops (rôti de steak hâché).
Il vous faut :
500 gr de steak hâché
4 c à soupe de chapelure
2 gousses d'ail hâché
1 c à soupe de curry
2 c à soupe d'huile
sel - poivre - persil hâché
Vous mélangez le tout dans un saladier avec une cuillère en bois et vous façonnez un rôti dans un papier alu huilé. Vous pouvez aussi mettre votre rôti dans un moule à cake (je prends un moule silicone).
Cuire 20 minutes à th 8.
Et voilà ! Se mange chaud le premier repas et froid (s'il en reste) le repas suivant.
Chez nous c'est servi avec des frites l'hiver et du coleshaw l'été.
Et pour une version un peu plus chic, ajoutez une poignée de gruyère râpé dans le rôti et des rondelles d'olives vertes !
Merci Claude pour cette recette très très sympa que je fais grâce à toi depuis près de 10 ans !
Bonne idée tiens un rôti de steack...Ca m'était jamais venu à l'esprit!
Rédigé par: Lutin | 01/03/2006 at 08:38
whaou super bonne idée!!! les p'tits bouts de mon homme vont adorer!!!!
Rédigé par: Lili bellule | 01/03/2006 at 12:29
Rapide, facile et qui laisse de beaux souvenirs...
Voilà une recette au bon goût de l'amitié, à consommer sans modération !
Merci, Martine!
Rédigé par: mary | 01/03/2006 at 13:30
petite recette facile, merci pour pour l'idée
Rédigé par: Lise | 01/03/2006 at 19:13
Comme c'est original et je suis sure que ca plairait à mes filles. A tester un mercredi bien sur!
Rédigé par: manue_emma | 02/03/2006 at 19:28
Même recette que pour les boulettes cuites à la poële mais pas besoin de faire les boulettes et de surveiller la poele... gain de temps... je note!
Rédigé par: Zénobie | 02/03/2006 at 19:46
Bonne idée pour changer des steaks ou des boulettes! Mais pourquoi ça s'appelle "klops"???
Rédigé par: Lali, curieuse! | 03/03/2006 at 14:42
C'est ma première visite ce que j'ai vu m'a plu. Je vais tester le rôti de steack hâché car maman de trois enfants, je pense avoir des amateurs. Donc merci pour cette bonne idée et à bientôt.
Rédigé par: fleur de tiaré | 07/03/2006 at 11:11