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Besoin d'un tit break de quelques jours....
Je serai bientôt de retour parmi vous. Vous ne m'en voulez pas si je bulle une tite semaine ?
Je vous invite à farfouiller dans les archives. Vous y trouverez sûrement votre bonheur, une tite tambouille qui vous aura échappé, un tit commentaire à apporter...
Je vous dis à bientôt et m'en vais faire une
Il vous faut :
Mélanger intimement thé et pétales séchées. Conserver en boîte de fer quelques semaines avant utilisation.
Pour les roses, préférer les rouges ou roses plus parfumées, pour le jasmin : 1 cuillère à soupe suffit.
Excellent également avec des écorces d'agrumes séchées : orange, citron, pamplemousse ou de la menthe.
Pour offrir, je mets un petit tas de thé de la grosseur d'une clémentine au milieu d'un joli mouchoir que je noue avec un ruban ou un brin de raphia.
Succès assuré auprès des copines !
image tirée de ce site
Voici une tite recette de brumisation faciale fraicheur pour nous soulager en cette période de canicule :
Brumisation rose et lavande
Il vous faut
Mélangez les ingrédients dans un petit vapo. Secouez bien et gardez au frigo.
Vaporisez sur le visage pour vous rafraîchir.
Très très efficace !
Tite recette de Laurel Vukovic
à Pépita qui s'est éteinte aujourd'hui.
Ici avec Gribouille son vieux complice.
Toujours dans le registre des boissons glacées de l'été, voilà une infusion épicée qui nous vient tout droit d'Asie et qui est délicieuse et revigorante. De plus, elle est souveraine pour la digestion !
Pour 2 tasses :
Dans une casserole, mélangez eau, gingembre, cannelle, poivre et cardamome.
Couvrir et faîtes cuire à feu doux 10 minutes.
Ajoutez le lait et cuire 10 minutes de plus.
Passer la préparation, saupoudrez de muscade et sucrez au miel.
A consommer chaud en tisane ou glacé pour désaltérer.
Si vous souhaitez y ajouter du thé pour un effet coup de fouet, cuire vos plantes, ajoutez le thé, laisser infuser 3 minutes, passer et ajouter le lait....
image tirée de ce site
Recette tirée du livre Se soigner par les plantes pour les nuls de Christopher Hobbs.
Voici une recette de thé glacé, la meilleure que j'ai testée à ce jour, à la fois délicieuse, rafraîchissante et qui permet d'utiliser les herbes aromatiques du jardin.
Trouvée sur l'excellent site Marmiton, voici le lien de la recette Thé glacé rafraîchissant
Il vous faut :
2 sachets de thé earl grey (bergamote)
1 litre et demi d'eau
5 feuilles de menthe
5 feuilles de mélisse
5 feuilles de verveine
le zeste et le jus d'un citron
du gingembre râpé
Alors vous faîtes infuser le thé dans l'eau bouillante, vous ajoutez les herbes, le citron, le gingembre.
Vous laissez refroidir et vous mettez au frigo quelques heures. Filtrer et boire sans modération.
C'est très désaltérant et le goût est si délicat que j'en ai abandonné mon sempiternel coca light !
image tirée de ce site 
Ce midi j'ai fait la tarte fine à la tomate de Julie Andrieu qui connaît toujours un franc succès à la maison.
Il vous faut :
une pâte feuilletée du commerce
un kilo de tomates mûres
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
quelques olives noires
de l'origan, sel, poivre
1 ou 2 pincées de sucre en poudre
du parmesan
quelques feuilles de basilic
Vous coupez vos tomates en tranches fines que vous faîtes macérer une demi heure au frigo avec l'huile d'olive et l'origan. Remuez de temps en temps.
Etalez votre pâte feuilletée dans un moule et mettre vos rondelles de tomates égouttées en les chevauchant légèrement. Ajoutez quelques olives noires. Poivrez et parsemez d'une ou deux pincées de sucre en poudre.
Cuire à four préchauffé th 4 120° pendant 45 mn. Les tomates doivent confire à feu doux. Ajoutez alors le sel et parsemez d'un voile de parmesan (il faut des copeaux de parmesan mais je n'en avais pas alors j'ai mis du parmesan en poudre) et de quelques feuilles de basilic.
Remettre 15 mn à four plus chaud 200°. Et voilà, c'est prêt !
Cette tarte est légère, délicieuse, un peu longue à cuire peut être...mais c'est une bonne façon de faire manger des tomates aux enfants qui adorent !
Je l'ai accompagnée d'un gâteau au fromage blanc et aux pêches et d'un grand pichet de thé glacé. Idéal par cette canicule !
Pépita est enfin rentrée au bercail, sale, amaigrie, déshydratée, après 10 jours de fugue. Ouf !
Ce n'est pas bien gros ces petites choses là, mais quelle énorme place elles tiennent dans nos coeurs !
Voici une tite lotion toute fraîche que j'ai concoctée pour ma tite nièce Elora qui, du haut de ses 12 ans, appréhende d'éventuels boutons. Ceci dit, elle est absolument ravissante et a, pour l'instant, un teint de pêche....
Il vous faut :
Verser tous les ingrédients dans un petit flacon et agiter vigoureusement. Laisser reposer 4 jours. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Agiter la lotion avant usage, en verser un peu sur un petit coton et se nettoyer le visage matin et soir avec cette tite lotion fraîche.
Cette lotion est une adaptation très libre de la lotion magique contre l'acné de Nerys Purchon.
Et voilà !
Voici une tite recette de Joséphine Fairley aux feuilles de tomate. Je l'ai testée pour vous il y a deux jours et l'odeur est déjà d'une délicieuse fraîcheur...j'ai hâte qu'elle soit prête !
Il vous faut :
Hachez les feuilles de tomate et le zeste de citron. Les mettre dans un bocal stérilisé avec le basilic.
Ajoutez la vodka et le genièvre.
Stockez le récipient au frais et à l'abri de la lumière pendant deux à trois semaines. Par cette chaleur, je l'ai mis au frigo.
Pensez à secouer votre bocal chaque jour.
Filtrez et ajoutez la glycérine. C'est prêt !
Essayez ! l'odeur est d'une fraîcheur absolue en tout cas...
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