Gâteau au fromage blanc WW aux brugnons
Il vous faut :
400 gr de fromage blanc (je prends du 0 %)
2 oeufs
2 cuillères à soupe rases de farine
1/2 paquet de levure
5 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson (je prends du liquide) mais vous pouvez mettre tout simplement du sucre
2 fruits (j'ai mis des brugnons mais excellent avec des pommes/cannelle ou bien fraises/kiwi etc...)
Vous mélangez le tout dans l'ordre sauf les fruits, ça prend 5 minutes.
Vous mettez dans un moule à tarte beurré (je mets dans un moule en silicone pour éviter de beurrer).
Vous émincez les fruits sur la pâte en n'hésitant pas à égoutter le jus sur le plat.
Et hop ! au four 45 mn th 200°
Laisser refroidir et passer une petite heure au frigo, c'est meilleur. Cela donne un cheesecake glacé et goûteux.
Cette recette sans matière grasse et sans sucre est vraiment géniale pour un dessert frais à consommer sans remords et la possibilité de le décliner avec de multiples fruits et épices permet de ne pas se lasser. Merci WW !
Surtout qu'il faudra que je consulte le dictionnaire pour savoir ce que sont les brugnons... quelle ignare! Ben le français n'est pas ma langue maternelle... soyez cléments... ;-)
Rédigé par: lobita | 13/08/2006 at 23:09
Lobita, les brugnons ce sont des fruits qui ressemblent à des pêches en plus fermes.
Rédigé par: poésie | 14/08/2006 at 10:18
Ca a l'air SUCCULENT je vais essayer tu m'as mis l'eau à la bouche ;-)
Rédigé par: Lili Bo'M | 14/08/2006 at 19:18
coucou, me revoilou ...merci d'être passée chez moi durant mon abscence ....toujours aussi agréable chez toi ....
bises
Rédigé par: hermione | 14/08/2006 at 20:36
J'ai l'habitude de faire cette recette de ma période WW d'après grossesse, c'est vraiment délicieux et frais.
Rédigé par: Grignote et Barbotine | 15/08/2006 at 15:52
je connaissais cette recette avec des pommes et de la cannelle. Délicious.
Rédigé par: néfertiti | 18/08/2006 at 09:17
Je connais aussi cette recette et comme je vais avoir des brugnons dans mon jardin ( ils ne sont pas encore tout à fait mûrs ), j'essaierai...
Rédigé par: Lise | 22/08/2006 at 19:30
Cette recette me plaît beaucoup, je vais tester, merci et bravo pour ton blog.
Rédigé par: guylaine | 31/08/2006 at 21:53
Miam, beau gâteau!!
Rédigé par: lory | 15/10/2006 at 12:48