Mes crèmes brûlées

Il vous faut :

Pour 4 personnes

4 jaunes d'oeufs
80 gr de sucre roux
40 cl de crème liquide (je prends de l'allégée à 4%)
30 gr de sucre en poudre

Préchauffez votre four à 120° th 4.

Fouettez vos jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez votre crème fraîche petit à petit comme pour une mayonnaise.

Verser dans 4 moules beurrés et mettre au four 1 heure.

Sortir vos crèmes brûlées du four, les laisser refroidir et les mettre au frigo une bonne heure.










Au sortir du frigo ou au moment de servir, saupoudrez les crème de sucre roux.











Passez les crèmes au grill pour caraméliser et servez immédiatement.











Ces crèmes sont absolument délicieuses, très vite faîtes et idéales lorsque l'on a des invités. On peut sans problème préparer les crèmes la veille et les faire caraméliser au moment du dessert ! 

Comments

[Rédigé par: néfertiti]

Elles font vraiment envie.Dès le matin, j'hallucine !

[Rédigé par: tallulah]

ouille ouille ...pas bon pour ma ligne ça ...c'est trop appetissant j'en fait une aux petits cette aprems!!!! trop envie ...

[Rédigé par: poésie]

Prends de la crème allégée à 4 %, c'est déjà ça de moins sur le derrière !

[Rédigé par: nadou]

Voilà le dessert tout trouvé pour ce soir. Merci.

[Rédigé par: Daphnea]

Miam! Miam! Faudrait que j'en fasse à mon Z'hom!

[Rédigé par: hermione]

hmmmmmmmmmmm ! en plus elles sont belles !!!!

[Rédigé par: Lili Bo'M]

C'est le dessert préferré de mon amoureux, je vais peut être essayer!

[Rédigé par: poesie]

N'hésite pas ! elles sont simplissimes à préparer !

[Rédigé par: Miss T]

Elles ont vraiment l'air délicieuses. Hmmmmm!

[Rédigé par: tallulah]

ben voilà , je suis repasser et paff, la pages des cremes brulées !! j'ai encore le ventre qui gargouille... vraiment ...beaucoup....vite je vais voir une autre rubrique..

[Rédigé par: Lutin]

Roh punaise! Elles font trop envie!!