Sirop d'hiver thym et bourrache
Chaque hiver, je me fabrique mon sirop pour rhume et toux sèche selon une recette de Raje Airey dans son livre :
50 méthodes naturelles pour soulager un rhume.
Je vous le recommande, c'est une mine de petites recettes et astuces maison !
Il vous faut :
- 25 gr de thym frais ou un sachet de tisane de thym bio chez le pharmacien ou 15 gr de thym séché
- 25 gr de bourrache fraîche ou 15 gr de bourrache séchée (en magasin bio ou sur internet)
- 2 bâtons de cannelle de 5 cm
- 600 ml d'eau (soit 2 tasses et demi)
- le jus d'un citron
- 100 g de miel (soit 1/2 tasse)
Mettre les plantes dans une casserole (pas d'aluminium) avec cannelle et eau.
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
Filtrez le liquide et remettez le dans la casserole.
Laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié.
Ajoutez le jus de citron et le miel, mélangez et laissez mijoter doucement pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
Versez dans une bouteille et conservez pendant deux mois au frigo.
Prendre une cuillère à café de ce sirop 3 fois par jour ou dans une tasse, mettre une cuillère à café du sirop et versez de l'eau bien chaude dessus. A boire comme une tisane. Perso, c'est cette version que je trouve la plus efficace et la plus réconfortante.
Cette recette est très efficace et j'en prépare des flacons pour mes amis et ma famille. Aux premiers signes de rhume, dès que la toux débute, une cuillère de sirop ou une tisane au sirop et en général, le refroidissement tourne court !
Soyons cependant raisonnables, si en trois jours d'automédication, votre toux empire ou que vous avez de la fièvre, appelez le médecin !
Ah, ben voilà une ptite recette qui tombe à pic... Il y a justement un rhume qui pointe le bout de son nez chez moi!
Merci pour tous ces conseils que tu donnes si généreusement!!!
Rédigé par:Cannelle-Vanille | le 17/10/2006 à 14:29
Vraiment sympa ta recette pour le rhume!Je m'en vais en faire tout de suite!
Rédigé par:catherine | le 17/10/2006 à 16:27
C'est trop cool !la recette car ma lauriane tousse beaucoup et je ne sais plus quoi faire !!
Rédigé par:malili | le 17/10/2006 à 19:44
ouh làlà moi ça m'interresse!!! et pour les petits c'est bon..on peut leur en donner...?
Rédigé par:tallulah | le 17/10/2006 à 21:40
bonsoir sympa la p'tite recette et ça tombe a pique ma fille et enceinte et trés enrhumé elle a vue le médecin mais vue son état ne peu prendre aucuns médicaments donc je vais essayer cette p'tite recette vite fait ,car franchement cette toux l'agace .merçi poésie .
Rédigé par:régine | le 17/10/2006 à 21:56
Merci Poésie! Je pense que cette recette sera utile et appréciée avec l'hiver qui arrive à grands pas.
Rédigé par:Daphnea | le 18/10/2006 à 03:00
Pas d'indication spéciale dans le bouquin tallulah, donc je pense qu'il n'y a pas de problème, du thym, de la bourrache, du miel, du citron et de la cannelle, que des bonnes choses !
Rédigé par:poesie | le 18/10/2006 à 07:33
merci pour ton com le dernier chapitre aujourd'hui....je suis intéressée oui par tes adresses de concours..je prends...Merci d'avance
Rédigé par:Val | le 18/10/2006 à 08:43
super!! parceque tout le monde tousse dans la maison...
Rédigé par:tallulah | le 18/10/2006 à 14:02
Je la prends tout de suite. Est ce que Nadyle l'a vu???
KIM
Rédigé par:KimGala | le 18/10/2006 à 15:16
Merci pour cette recette.
En cas de rhume je me concocte une tisane de thym au jus de citron et miel qui est très réconfortante mais je ne mettais pas de bourrache pour la toux. Je vais de ce pas acquérir de la bourrache ...
Rédigé par:Valérie C | le 18/10/2006 à 16:53
Ben zut alors, ta recette arrive trop tard : je termine tout juste un gros rhume. Mais je me la note précieusement !
Rédigé par:Belleble | le 19/10/2006 à 08:40
voilà qui peut servir ces jours-ci
Rédigé par:objectif-plume | le 21/10/2006 à 06:55
Merci pour ta recette je la note dans mon article sur les extinctions de voix, parce que chez moi ca degenere tounjours en touxxxxxx. Merci
Rédigé par:texmex | le 27/10/2006 à 06:54
Je découvre ton blog, c'est plein de bons trucs et plein d'intelligence !! Ma bourrache avec laquelle je fais surtout des glaçons aux étoiles, s'est resemée et a pu donner une 2nde fournée avec ce temps inquiétant. Dis-moi, ce sirop m'interesse, mais je ne sais ce que tu utilises de la plante, ses feuilles ou ses fleurs ? Si tu trouves 5 mn pour me répondre, je serais très heureuse. Merci encore pour tout ces fameux trucs !je repasserai !
Nath
Rédigé par:Harpe | le 29/10/2006 à 10:20
et ce week-end il était chouette, future maminette, tu t'e enrhumé au bord de la mer ?
Je retiens le sirop, j'adore la tisane de thym, avec du miel et du citron et puis si je tousse je penserai à ton petit sirop.....
bisous
Rédigé par:nini | le 02/04/2007 à 13:31
Le thym et la canelle ont des propriétés antiseptiques et anti-tussive, mais saurais tu me dire à quoi sert la bourache ?
D'avance merci !
Rédigé par:MARONI | le 23/09/2007 à 17:37
pour le pourquoi de la bourrache, voir wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bourrache_officinale
Rédigé par:Mathieu | le 08/10/2007 à 20:47