Le chaucisson chocolot de Delphine
Encore une recette pour garnir vos paniers cadeaux de Noël ou faire une tite farce à vos invités. C'est amusant, joli et délicieux !
Il vous faut :
- 20 petits beurre
- 50 gr de sucre
- 125 gr de chocolat en poudre
- 125 gr de beurre fondu
- 80 gr de sucre glace
- 3 oeufs
Battre les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le chocolat en remuant vigoureusement.
Emietter les petits beurre (ou les écraser au rouleau à patisserie) et les incorporer au mélange.
Verser la pâte sur du papier alu. Rouler en forme de saucisson et mettre au frais une nuit.
Enlever le papier alu, rouler dans le sucre glace et servir en rondelles.
Côté look, on dirait vraiment du saucisson sec, c'est à s'y méprendre. Et faîtes moi confiance, c'est à tomber côté goût !
Rendons à César ce qui est à César, cette recette me vient de Delphine....Merci Delphine !
C'est très rigolo en tout cas. Je pense que ça plaira à faire à mes filles !
Rédigé par:Valérie C | le 13/12/2006 à 15:52
C'est super bon !!!
Miam ;)
Rédigé par:phanieflo | le 13/12/2006 à 21:28
elle est geniale cette recette !! c'est unt ruc que je ferais surement (une blague a chéri tiens !) il va avoir la rage lui qui adore le saucisson ^^
Rédigé par:mam'zelle emie | le 13/12/2006 à 21:59
C'est super drôle ça dis moi !!! J'ai bien envie d'essayer tiens !
Contente de te revoir par ici en tout cas :-)
Rédigé par:Candy | le 14/12/2006 à 13:35
oh lala .....tu vas jusqu'à en faire des saucissons ??? mdr !!! je te pique la recette , mais ne le dis à personne hé !!! ~_^
Rédigé par:hermione | le 14/12/2006 à 20:59
à chaque fois que je viens ici , y'a une recettes de gourmandise ...non non non pas le saucisson au chocolat....deja le fameux caramel j'en fais pour les fetes ,ils vont tous tomber par terre!
Rédigé par:tallulah | le 14/12/2006 à 21:41
A ton avis ? ça se garde combien de temps ? On peut en envoyer a la famille ou ça supporterait pas le voyage ?
Rédigé par:Candy | le 15/12/2006 à 12:25
ça se garde très longtemps car bourré de sucre, au moins 15 jours....
Rédigé par:poesie | le 15/12/2006 à 12:32
Contente de te retrouver avec cette supère recette Poésie
Bises
Rédigé par:Bichon | le 15/12/2006 à 13:08
tiens, ca me rapelle une recette d'une gourmandise de ma région qui s'appelle le chococisson et qui est fait avec des pruneaux à l'armagnac, du chocolat, du beurre et du sucre et qui se presénte comme dans ta recette sous forme de saucisson
Rédigé par:valou6 | le 15/12/2006 à 17:59
J'ai vraiment hâte d'essayer..et 15 supers jours de vacances me tendent leur heures.....longues j'espère....alors je vais m'éclater !!!!
Rédigé par:Val | le 18/12/2006 à 12:55
tiens, elle a l'air très sympa ta recette!! les jaunes ne sont pas cuits au final? ça me trouble un peu, c'est psychologique sûrement (l'oeuf cru)... Peut-être peut-on s'en passer?
Rédigé par:emily | le 18/12/2006 à 18:08
c'est marrant ta recette.. je vais essayer
Rédigé par:Lise | le 18/12/2006 à 19:09
Je ne sais pas Emily, tu peux toujours tester et nous faire un tit compte rendu !
Rédigé par:poesie | le 19/12/2006 à 08:25
cocou!j'ai 2 petites questions avant d'essayer : tu n'utilises que les jaunes, j'ai bien tout lu? sur la photo on dirait des amandes, tu en mets ou ce sont les miettes des petits beurre?
je suis contente de te lire à nouveau. gros bisous
Rédigé par:myrtille | le 20/12/2006 à 09:21
Coucou Myrtille,
Alors oui je n'utilise que les jaunes et ce que tu vois sont les tits morceaux de petis beurre émiettés !
Rédigé par:poesie | le 20/12/2006 à 09:39
ouah, ça c'est l'astuce ultime, puisque quasiment tous les végéta*iens que je connais me disent craquer parfois pour du saucisson, je pense que ça peut être un truc super !!
en tout cas le tien ressemble vraiment à s'y méprendre à du "sauciflard" c'est assez fou !!
je te pique ta recette ! et en profite pour dire que ça y'est je me suis mise à créer mon blog aussi, si vous voulez y passez mmes... :)
THW
Rédigé par:the heartsless witch | le 20/12/2006 à 14:12
ah, encore une question: tu le laisses au frigo une nuit mais ensuite tu peux le garder à température ambiante?
Rédigé par:emily | le 21/12/2006 à 20:00
Il vaut mieux le conserver au frais.
Rédigé par:poesie | le 21/12/2006 à 20:19
Coucout tt le monde !
Je viens de tester la recette du chaucisson et j'ai un petit problème, la pate est tres molle ! ca fé presque 2 heures qu'il est au frigo, il a un peu durcit mais bon c pas top !
Aidez-moi!
Rédigé par:charlotte | le 26/02/2007 à 18:07
Tes oeufs étaient peut être gros ?
Laisse donc ton chococisson toute la nuit au frigo.
Rédigé par:poesie | le 26/02/2007 à 18:31
Si l'on doit rendre à César ce qui est à César, j'ajoute que pour ma part j'ai trouvé cette recette dans le magazine Avantages ! :o)
Rédigé par:Isabo | le 16/03/2007 à 22:31
Merci Isabo, je me doute bien que Delphine du haut de ses 20 ans n'a pas inventé la recette...
Rédigé par:poésie | le 17/03/2007 à 10:22