TartineETPoésie

Le grand gnocchi tup pas à pas

Voici une tite recette tupperware inratable que je fais souvent à mes gamins le midi. Ils adorent et c'est prêt en 13 minutes chrono (j'ai compté pour vous !) vaisselle comprise...

Il vous faut :

un litre de lait
200 gr de semoule de blé dur (un verre rempli à ras bord)
2 oeufs
100 gr de râpé
sel poivre un peu de beurre

Faire bouillir le lait, le sel et poivre et le beurre.

Ajoutez la semoule en pluie et tourner sur feu doux pendant 60 secondes en touillant avec une cuillère en bois.







Hors du feu ajoutez les deux oeufs et le gruyère râpé. Tournez vigoureusement.







Vous mettez la semoule dans un récipient de votre choix (moule à charlotte ou autre plat avec couvercle)en tassant bien.








Vous démoulez...ou non...et voilà ! (voir photo en haut du post).

En plus c'est super bon ! Quelquefois j'ajoute des dés de jambon ou de champignons....

Trousse aromatique d'urgence

"On voit le passé meilleur qu'il n'a été ; on trouve le présent pire qu'il n'est ; on espère l'avenir plus heureux qu'il ne sera" Louise d'Epinay

Je me suis fait une petite trousse aromatique d'urgence que je garde précieusement dans mon sac à main en cas de besoin. J'ai pensé que cela pourrait vous être utile. Elle contient en tout et pour tout 4 huiles essentielles que j'ai transvasées dans des mini flacons de 5 ml et qui me sont bien précieuses.

• Lavande : en cas de brûlures, blessures, coups de soleil, maux de têtes, insomnie, troubles digestifs ou déprime
• Tea-tree : en cas de blessures, coups de soleil (heu, pas en ce moment, hein !), piqures d'insectes, gratouilles en tout genre, mycose, maux de dents et anti insectes. J'en oublie sûrement...
• Menthe poivrée : alors moi j'ai le mal des transports, j'en inhale sur un mouchoir ou alors je croque un sucre sur lequel j'ai mis une goutte de menthe poivrée après un repas un peu lourd ou en massage sur le ventre en cas de ballonnements (une goutte dans une cuillère à café d'huile, pas plus car c'est froid !) et en cas de vertiges à respirer à même le flacon, c'est souverain !
• Niaouli : c'est mon huile anti bobos d'hiver. Quand j'ai la crève, je frictionne mes plantes de pieds avec 4 gouttes de niaouli mélangées à 1 c à soupe d'huile végétale 3 fois par jour. Très efficace ! Si c'est une bronchite, on s'en frictionne la poitrine...

Avec ce mélange, je suis parée ! vous pouvez aussi confectionner votre propre trousse de secours avec vos propres mélanges. En ce moment j'ajoute de l'huile essentielle de bergamote que je sniffe plusieurs fois par jour sur un mouchoir. Ben oui, je me sens à plat physiquement et moralement en ce mois de janvier si tristounet et j'avoue que la bergamote me donne un tit coup de fouet à l'âme...

Sinon on reste prudents avec les huiles essentielles, on n'en prend pas par voie interne sans l'avis d'un médecin, on ne s'en sert pas sans un test allergique préalable (une goutte pendant 24 h au creux du coude), pas d'huile essentielle pendant les 3 premiers mois de grossesse et on ne laisse pas ses he à la portée des enfants...et attention aux yeux, ça pique !

Les tits chaussons à sa mémère version bébé

J'ai trouvé sur un blog  !(dont malheureusement j'ai perdu les coordonnées)l'adaptation des tits chaussons à sa mémère pour les bébés . Mademoiselle, si tu te reconnais, n'hésite pas à te faire connaître que je te mette en lien...mais je surfe tellement que je finis par m'y perdre  !

Vous montez 25 mailles avec des aiguilles 4.5 et vous tricotez 8 cm en point mousse.

Vous tricotez ensuite les mailles deux par deux pendant quatre rangs jusqu'à ce qu'il ne vous reste que 2 mailles.

Vous passez un fil dans ces deux mailles qui seront le bout de votre pied et vous cousez le dessus du pied avec le fil que vous aurez pris soin de garder long.

Vous arrêtez le dessus du pied et vous cousez ensuite le talon comme pour les chaussons d'adulte.

Facile non ?

Cela donne des chaussons tout mignons, tout ronds !!!

Un bouquin du tonnerre !

Je viens de m'offrir un bouquin génial basé sur la méthode d'organisation et de ménage Flylady. Franchement il est super et m'aide beaucoup dans mon quotidien. Je vous le recommande donc :

- les objets perdus dans la maison, la poussière sur les bibelots inutiles du salon, les tiroirs bric à brac ou les armories qui débordent, le bazar dans la cuisine...Stop !

Avec ce livre, réduisez le désordre, organisez vous et inspirez vous de ses conseils pour transformer votre fourbi personnel en un intérieur cosy et agréable.

Des trucs de pro pour le nettoyage et l'entretien de la maison.

Des modèles de listes de choses à faire, de planning, de menus...

Des bonnes adresses internet.

L'auteur Cynthia Townley Ewer est la fondatrice du site internet www.organizedhome.com, malheureusement en anglais.

J'adore ! Cliquez sur l'image pour agrandir.

Compresses express pour conjonctivite ou yeux fatigués

Une poussière dans l'oeil ? des yeux fatigués par l'ordinateur ? une conjonctivite le week end quand les pharmacies sont fermées ? une irritation due au rhume ? une allergie ?

Voici une recette de tite compresse express qui vous soulagera rapidement et sans danger avec ce que vous avez dans votre cuisine.

Il vous faut :

• De la mie de pain (complet de préférence)
• du lait chaud
• un jaune d'oeuf

Vous mélangez bien tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à ce que la pâte bien homogène.

Appliquez en cataplasme plusieurs fois par jour pendant une quinzaine de minutes sur les yeux fermés (restez allongées de préférence....). Essuyez le cataplasme avec un kleenex mais ne rincez pas.

Testé et approuvé lors de mon dernier méga rhume quand j'avais des yeux de hibou (remarquez c'est joli les hiboux, hein....).

En cas de conjonctivite rebelle, soyez raisonnable, zou ! chez l'ophtalmo !

Beignets aux pamplemousses

Il vous faut :

• 2 pamplemousses (normalement il faut des roses mais je prends des normaux et c'est délicieux)
• 4 cuillérées à soupe de farine blanche
• 1 c à café de levure
• 1 oeuf
• 2 c à soupe de sucre
• 1 verre de lait
• 20 gr de beurre
• sucre glace
• sel

Peler les pamplemousses à vif et les couper en tranches.

Mélanger ensemble farine, levure, sel et sucre.

Ajouter au mélange l'oeuf, le beurre fondu, le lait et battre à la fourchette pour obtenir une sorte de pâte à crêpe.

Laisser reposer 30 minutes au frigo.

Tremper vos tranches de pamplemousse dans la pâte puis les mettre à dorer dans de l'huile bien chaude.

Une fois vos beignets bien dorés, les mettre sur un papier absorbant et les saupoudrer avec du sucre glace.

Servir encore chaud avec un bon thé ou un chocolat fumant. A tomber quand il fait gris dehors !

image trouvée ici

Z'avez le bonjour de Babette

Bon autant vous le dire tout de suite, je me suis encore faite avoir !

Quand ma petite chatte Pépita est morte, il y a quelques mois, j'ai juré de ne plus jamais reprendre une de ces petites bêtes à chagrin...et puis mon fils a pris un chaton qui fait pas mal de dégâts dans son mini studio quand il est absent (et quand il n'est pas à la fac, il est en régate pour des week ends entiers).

Bref, il l'a amené à Noël avec lui et.... nous l'avons gardée !

Elle est adorable mais j'avais oublié que les chatons dévorent les ficus et les orangers, grimpent aux rideaux et adorent se cacher dans les tiroirs....Je ne vous dis pas, ça déménage à la maison !

Tisane anti-coup de froid

Voici la recette de la tisane top secrète de mon père. A prendre dès les premiers frissons :

Il vous faut :

• 1 pincée de fleurs de tilleul
• 2 feuilles de laurier
• 2 clous de girofle
• 1 cm d'écorce de cannelle ou une bonne pincée de poudre de cannelle

Ces proportions sont pour une tasse d'eau bouillante.

A prendre bien chaude toutes les deux heures.

Si vous la buvez le plus tôt possible, le rhume est bien souvent enrayé (dixit mon papa...).

Alors un grand merci à papa qui adore concocter des tisanes et autres remèdes maison à ceux qu'il aime mais qui dévoile rarement ses secrets...

Z'avez vu mon camélia comme il est beau ? il fait ses premières fleurs....

Ma galettes des rois aux pommes

Il vous faut :

• 2 pâtes feuilletées
• quelques pommes
• de la poudre d'amande
• du sucre roux en poudre
• un jaune d'oeuf

 

Sur une pâte feuilletée mettre une belle couche de quartiers de pommes crus, saupoudrez généreusement de sucre roux en poudre, puis de poudre d'amande.

Glissez la fève dans les pommes et recouvrez de la seconde pâte feuilletée.

Piquez le dessus de la pâte avec une fourchette pour que l'air s'échappe et passez le jaune d'oeuf au pinceau sur la pâte pour qu'elle dore.

Et zou ! au four 30 minutes !

C'est délicieux, moins calorique que la version traditionnelle et ça se cuisine au pif, sans verre doseur...

Bon appétit !