Mon gratin de tomates d'hiver
Ce soir j'ai fait un gratin de tomates d'hiver, c'est délicieux, vite fait et plutôt light !
Il vous faut :
4 grosses tomates ou un kilo de petites
400 gr de steak hâché (je prends du 5 %)
du sel, du poivre, de l'ail et du persil
de l'huile d'olive
Vous mettez dans votre plat à gratin une couche de tomates.
Vous assaisonnez de sel, poivre, ail et persil. On arrose d'un filet d'huile d'olive.
Vous rajoutez la viande et vous l'assaisonnez.
Une dernière couche de tomates assaisonnées et un dernier filet d'huile d'olive.
Zou ! au four 30 minutes à 210°
Pour cette fois, j'ai utilisé le merveilleux sel du boucher que m'a offert Fatima.
Je ne vous dis pas la saveur incomparable de son sel...Merci Fatima !
je suis ravie que ça te plaise, c'est vrai qu'il est génial ce sel !! hum ça à l'air bon ce que tu nous a préparé !!
Rédigé par: fleur d'oranger | 02/02/2007 at 09:07
j'ai mis notre petit troc troc en ligne ....
tu sais que ma fille adore les tomates depuis toujours et surtout depuis son séjour à l'hosto!!!! 0_0 et souvent elle me demande de les lui faire au four ...hihi !!!
Rédigé par: hermione | 02/02/2007 at 15:54
ça a l'air délicieux et tout simple à faire. miam !
BM
Rédigé par: Beautymist | 02/02/2007 at 22:06
mummmm, moi j'adore les tomate , mon papa en fesait pousser dans son jardin qu'est ce quelles etaient bonnes ,on les mangeait avec du sel , assis dans l'herbe...meme un peu chaude , ou meme un peu verte...ahhh les bons souvenirs d'enfance....
Rédigé par: tallulah | 02/02/2007 at 23:27
Coucou
Toujours gentils tes commentaires, mais il me reste beaucoup à apprendre
quand je vois ce que font les bloggeuses.
A bientôt
Bises.......et je fais le gratin demain
Rédigé par: nini | 03/02/2007 at 11:10
Toujours simples et sympa tes recettes... merci.
Je note celle-ci que je ferai à ma fille quand elle viendra en vacances, elle adore les tomates...
Rédigé par: Catherine | 04/02/2007 at 00:59
Une bonne recette simple et vraiment sympa !
Rédigé par: Sylvie | 10/02/2007 at 15:39
génial et hyper simple, j'enregistre
Rédigé par: Lise | 13/02/2007 at 19:56
des tomates en hiver??
Rédigé par: TiBiDi | 15/02/2007 at 14:38