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27/04/2007

Quiche alsacienne, tuiles au pamplemousse ...

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Il vous faut :

Une pâte brisée
une petite boîte de Vache qui Rit (10 portions environ)
de la crème fraîche allégée épaisse
des lardons
deux oignons
sel poivre
râpé
 

Sur la pâte brisée, disposez les portions de vache qui rit à intervales réguliers. Dans les intervales  mettre des cuillérées de crème épaisse,  parsemez de lardons crus et de dés d'oignons, sel et poivre, un voile de râpé.

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Au four préchauffé 30' à 200°

C'est délicieux froid en pique nique. Pour les quantités vous voyez, moi je fais ça au pif
!

Tuiles au pamplemousse

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Il vous faut :

2 blancs d'oeufs
3 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
3 cuillères à soupe de beurre fondu
un zeste de pamplemousse


Bien mélanger le tout et zou ! en petit tas sur un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé 15 ' à 200°. Grand succès !

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23/04/2007

Diverses nouvelles...

Voici le joli colis reçu de Fatima

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Différents sels aromatisés, du savon noir, de l'aloé vera et un joli coeur fait maison pour parfumer mon armoire !

  • Un nouveau blog qui va sûrement se révéler passionnant au fil du temps, celui de Clément qui va partir quelques mois en Argentine et nous faire profiter de belles photos de ce lointain pays ! N'hésitez pas à le visiter et lui laisser quelques commentaires !
  • Un remède anti fatigue testé et approuvé ces jours derniers : le lait à la menthe. Vous laissez tremper quelques minutes une branche de menthe dans le lait bien chaud. Et en plus, c'est délicieux !
  • Petit poème de Claude Braun :

Courir chaque printemps
Dans les sillons nouveaux

Et savoir chaque soir
Qu'on sème aussi le temps...


Sur ce, je vous embrasse bien affectueusement...

20/04/2007

Croque Monsieur qui décoiffe

Alors aujourd'hui c'est croque monsieur du vendredi. Bon j'avoue, il ne fait pas l'unanimité parmi mes carnivores puisqu'il est à base de sardines à l'huile (ben voui, vous avez bien lu !) mais moi j'adore !

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Il vous faut pour 4 :

4 tranches de pain de mie
1 ou 2 boîtes de sardines selon la marque (faut environ 6 sardines à l'huile)
une tomate
un oignon
un demi verre de lait
du râpé
du sel, un peu de piment (facultatif)
un filet de citron


Vous mettez les sardines bien égouttées et épongées dans une assiette creuse et vous les écrasez avec le lait.  Ajoutez le piment, le sel et le filet de citron. Touillez bien et ajoutez la moitié du râpé.

Laissez gonfler au frigo une petite demi heure.

Ensuite tartinez 4 tranches de pain de mie du mélange.

Ajoutez une belle rondelle de tomate et de l'oignon cru hâché.

Recouvrez du gruyère râpé restant.

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Fermez les croques avec les 4 tranches de pain de mie qui vous restent. Moi je les beurre pour que les croques soient bien dorés mais ce n'est pas obligatoire.

Et zou ! au four 200° préchauffé un quart d'heure en retournant à mi cuisson pour que les deux côtés soient bien dorés. Attention à ne pas renverser la garniture (expérience perso fort désagréable..)

Et on sert sur un lit de salade verte....

Perso j'adore et un de mes fils également, les autres trépignent pour des croques au jambon....

Et vous ?



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Gribouille a froid le soir et s'entortille dans les plaids du canapé....

18/04/2007

Tuto de la ballerine bb

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Aiguilles à tricoter 3.5


1 pelote de laine (moi j'en ai pris deux puisque j'ai fait les ballerines bicolores)
2 petits boutons

Point mousse :


La semelle :

Montez 18 mailles. Tricotez au point mousse en augmentant 1 maille au début de chaque rang, 6 fois.

Tricotez 6 rangs droits.

Enfin, diminuez 1 maille au début de chaque rang, 6 fois.

Rabattez.


Le dessus :

Montez 23 mailles. Augmentez 1 maille au début des 2ème, 4ème, 6ème, 8ème et 10èmes rangs.

Rabattez 13 mailles au début du 11ème rang.

Continuez tout droit jusqu'au 26ème rang.

Au 27ème rang, ajoutez 13 mailles. Diminuez 1 maille au début des 28, 30, 32, 34 et 36ème rangs. Rabattez.

Cousez les deux côtés du talon.


La bride :

Montez 14 mailles, relevez 8 mailles de part et d'autre de la couture du talon puis montez encore 14 mailles.

Tricotez un rang droit. Au 3ème rang, quand il reste 4 mailles, tricotez 1 jeté  puis 2 mailles ensemble et 1 maille pour former la boutonnière.

Tricotez le 4ème rang normalement et rabattez.


Assemblage :

Cousez la semelle et le dessus en fronçant légèrement le bout du dessus pour l'ajuster à la semelle. Cousez les boutons.

Voilà ça paraît compliqué, mais ça ne l'est pas puisque j'y suis arrivée. Il suffit de suivre attentivement les explications. Et puis je peux vous aider si vous avez besoin. Les copines, ça sert à ça !


Ce modèle est tiré du livre Tricot pour Bébés de hachette pratique

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13/04/2007

Petites ballerines pour bb

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Et voilà, j'ai terminé un des petits chaussons assortis au bonnet de bébé

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Si vous voulez les explications, n'hésitez pas, je vous les recopierai. C'est facile mais il faut être attentive...

Et pis pas moyen de tricoter avec babette qui squatte mes tites affaires :

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12/04/2007

A troquer...

On vient de m'offrir le livre Un petit pas pour changer votre vie de Robert Maurer que je m'étais déjà acheté il y a quelques semaines :

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Il n'est même pas ouvert et est encore sous son emballage cello...

Voici le résumé : que nous souffrions d'un excès de poids chronique, d'une addiction, d'un développement de carrière insatisfaisant, de relations avec les autres frustrantes à répétition, d'une créativité étouffée, nous avons souvent tendance à penser que seul un changement radical, rapide, spectaculaire peut nous sortir de là. Et nous voilà presque découragés à l'avance devant l'ampleur de la tâche. Ou alors, une fois passée la bouffée d'enthousiasme initial, nous retombons dans nos anciens travers - et nous reprenons les kilos perdus.

Or il existe une alternative pour atteindre ses ambitions, une méthode simple consistant à se fixer des objectifs modestes et progressifs, si faciles qu'il est impossible d'échouer. C'est le kaizen, utilisé par des entreprises dans le Japon de l'après-guerre et que l'auteur, psychologue, a mis en pratique avec des patients, dont il relate ici les histoires. Appliqué dans des domaines aussi divers que l'épanouissement professionnel ou affectif, le développement de la créativité, la prise en charge de sa santé et de son corps, le kaizen, explique l'auteur, constitue une sorte d'auto-entraînement menant à un succès durable
.

Et j'ai aussi en double le livre
Larousse de la Santé au féminin offert deux fois à Noël....
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Résumé : Prenez votre bien être en main

- comprendre son corps
- bien se nourrir à tout âge
- entretenir sa forme physique
- se sentir bien dans sa tête
- bien vivre sa sexualité
- les principaux troubles et maladies

Par contre c'est un gros bouquin de 415 pages et assez lourd...

Si l'une d'entre vous est intéressée, merci de me proposer un troc, je suis ouverte à toute proposition ...


Sinon, voilà la production de la semaine pour une copine, joli non ?

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10/04/2007

De retour près de vous ....

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