Mes escalopes kangourou
Il vous faut :
Pour 4
4 escalopes de poulet, dinde ou veau
4 tranches de bacon
4 petites poignées de gruyère râpé (au pif)
sel poivre
20 cl de crème fraîche
2 c à soupe de ketchup
On met sel et poivre sur les deux côtés des escalopes.
On pose le bacon sur chaque escalope puis une petite poignée de gruyère.
On roule l'escalope et on l'attache avec un cure-dent.
On met le tout dans un plat à four.
On mélange crème fraîche et ketchup.
On rajoute une lichette de râpé sur chaque escalope puis on étale la sauce sur le tout.
Et zou ! au four préchauffé 25 minutes à 200.
Tellement bon que je n'ai même pas eu le temps de vous faire une photo !
J'ajoute que la préparation prend 10 minutes montre en main !
Bon appétit !
bin dis donc ca a l'air super bon cette recette
surtout que chez nous on est plus viande blanche que rouge
merci je te la pique !
Rédigé par:muriel | le 05/12/2007 à 15:17
Hmmm...cette recette me tente bien...Et je suis sûre qu'elle va plaire à mes loulous...
J'aime beaucoup ton blog;on y trouve plein de choses interressantes...
Rédigé par:mezeiha | le 05/12/2007 à 17:14
eh bé, bonjour les calories mais humm, j'adore le rapé, j'en mets partout... merci pour cette recette sympa
Rédigé par:Albane | le 05/12/2007 à 18:17
Albane, fais comme moi, crème et gruyère allégés !
Rédigé par:poesie | le 06/12/2007 à 09:06
Ca a l'air super bon en effet. Je vais me noter ça.
Rédigé par:Cerise | le 08/12/2007 à 18:36
Poésie,
j'aime beaucoup l'association escalope+bacon… c'est la même base que les saltimboca que je fais en cocotte; à la place du fromage: une petite feuille de sauge emprisonnée dans la roulade,
à la place de la creme, un soupçon de vin blanc ou de jerez et une pincée de thym et bien sûr cuisson à l'huile d'olive… on ne se refait pas, je suis une méridionale…
Rédigé par:venezia | le 10/12/2007 à 08:04
je ne suis pas très viande , mais c'est vrai que les escalopes arrivent à passer ...je tenterai le coup .
trop mimi le bébou !!!^_^
Rédigé par:hermione | le 11/12/2007 à 14:19
Joli bébé
et moi aussi je les fais tes petites escalopes, très bonnes en effet
Bises
Rédigé par:nini | le 11/12/2007 à 19:14
mmm ça me donne faim !
Rédigé par:bouquetdebamboo | le 12/12/2007 à 15:25
Ca y est, j'ai fait ta recette avec du jambon blanc parce que pas de bacon dans le réfrigérateur !! super bon avec un petit gratin de pommes de terre.... ensuite, faut passer direct au café parce que un peu calorique ... j'attends ta prochaine recette
Rédigé par:Albane | le 17/12/2007 à 18:42
hummmmm moi qui est la dalle grave !!
Rédigé par:mam'zelle emie | le 21/12/2007 à 12:52
Joyeux anniversaire !
Rédigé par:Krystel | le 22/12/2007 à 10:43
Coucou, juste un etit bonjour et te souhaiter un joyeux noël et grosse bises
Rédigé par:nini | le 23/12/2007 à 22:53
Poèsie
mes meilleurs voeux de santé, d'amitié pour cette nouvelle année!
bises
Rédigé par:marili | le 04/01/2008 à 09:35
Quand nous reviens-tu douce amie poésie ?? tu manques à mes lectures.
Rédigé par:Albane | le 04/01/2008 à 18:43
On espère de tes nouvelle poésie
Plein de gros bisous
Rédigé par:nini | le 05/01/2008 à 22:01
Tous mes voeux Miss... J'ai eu peur quand j'ai lu le titre de ta recette mais en lisant les ingrédients : me voilà rassurer ! Encore une nouvelle recette à tester... Biz
Rédigé par:Julie | le 10/01/2008 à 12:35
Allo Poésie, je viens juste de revenir de vacances, c'est la raison de mes souhaits tardifs. Je te la souhaite BONNE ET HEUREUSE pour toi et ta petite famille remplie d'Amour, d'Amitié, d'Harmonie, de Joie et de Santé...
Et ta recette à l'air sublime tout en étant très rapide à faire. Je la réserve pour le soper de demain dimanche pour une visiteuse spéciale. Elle en sera ravie.
Bonne continuité,
KIM, toujours ravie de te lire.
Rédigé par:KimGala | le 12/01/2008 à 17:44
Tous mes voeux, Poésie... Je continue, obstinée, de venir visiter ton petit coin de toile... J'espère que tu vas bien. Prends soin de toi.
Rédigé par:Akä | le 13/01/2008 à 14:28
Je te souhaite une bonne et heureuse année 2008, puisse-t-elle te combler des petits et grands bonheurs !
Une fidèle lectrice en retard..
Rédigé par:freezfee | le 19/01/2008 à 14:57