Mon crépia de Pâques
Voici la recette de mon crépia de Pâques, à décliner version sucrée ou salée. C'est délicieux, facile, rapide et consistant. Photo dès que mon APN remarchera !
Il vous faut pour chaque personne :
1 oeuf
1 demi verre de lait
1 tite pincée de sel
2 cuillère à soupe de farine
Pour le crépia salé, on ajoute une tite poignée de gruyère râpé, pour le crépia sucré une cuillère à soupe de sucre (et ensuite on peut fourrer, une fois cuit, de confiture, compote, de miel....).
Battre le tout dans un bol. Faire cuire comme une crêpe normale dans une poêle beurrée.
Une crêpe suffit par personne car c'est bien consistant !
Joyeuses Pâques à tous !
je ne connaissais pas du tout mais ca doit etre bien sympa pour un diner vite fait
Rédigé par:muriel la manuelle | le 21/03/2008 à 13:51
C'est typique de ta région , je ne connais pas ce nom ?
Rédigé par:Brigitte | le 21/03/2008 à 15:59
Pas du tout, c'est maman qui nous en faisant tout le temps quand on était petits. Elle vivait vers Troyes.
Rédigé par:poesie | le 21/03/2008 à 17:52
merci , je n'en ai jamais fait , je vais essayer !!!
gros bisous et bonnes fêtes
Rédigé par:hermione | le 21/03/2008 à 23:26
Je ne connaissais pas non plus... bon WE de Pâques
Rédigé par:Albane | le 22/03/2008 à 17:29
Joyeuses Pâques Poésie!
Rédigé par:Daphnea | le 23/03/2008 à 01:27